この店の肩書きは「地鶏・魚菜・お酒」ですから、おそば屋さんではありません。いつもシメに食べるおそばがとても美味しいので聞いてみると、系列店は「そば処」とのこと、納得がいきました。１００％山形産のそば粉を使用したそばはとても香りが高く、やや甘口で濃い目のつゆとの相性も良くいくらでもお腹に入りそうです。写真左が「ざるそば（７４０円）」です。やはり皆さん、シメに頼まれるからでしょうか、量は少な目です。

中右が「地鶏盛り合わせ（１７５０円）」、鶏はすみやの主役ですから本当に美味しいのです。一番右が「カニクリームコロッケ（５７０円）」、どうです！？このボリューム、とろけ出すクリームにはぎんなんやしめじなどの山菜もたっぷり入っています。おそばの前に是非お楽しみ下さい。