今回は、久しぶりに本格的手打ちそばのお店です。青山通り、こどもの城の道を挟んだ隣に昨年８月オープン、いたるところにご主人のこだわりが感じられます。
　まずはおそば、写真左の「せいろそば（７００円）」は毎日朝と夕方にご主人が丹誠込めて打ったもの、極細で香りの高いそばにこだわっています。大盛りがないのが玉にきずですが、とても美味しいおそばであることは間違いありません。また、「酒飲みのための店」というコンセプトもあるようで、そば屋らしい豊富なおつまみと、ワイン・日本酒・焼酎も全て厳選されたもの、ジャズ・ソウルの流れる店内の雰囲気も青山らしさをかもし出します。写真右の「湯葉とじゃこのサラダ（６００円）」に使われている湯葉がチーズのような濃厚さ、これはクセになります。一度ご賞味下さい。